NAGA的惡魔果實

{16}
　　
『印度　 特級風漬馬拉巴AA級』‪＃‎Yosano与謝野直火烘焙咖啡工作室‬
　　
　　
焙度：中， 豆況：烘完第15天 濃郁甜香
　　
　　
魔鬥雞小肥馬600N
　
　刻3，11.6克　180ML，86度，注悶約39s ，總時間約1：53s
　
　
沖程：ｖ60，半水位，R/S概念，短停1次，外圈共繞3圈，粉面積為主。
　
　
初 嚐　 核桃濃香，清爽感，喉韻濃醇
　
　
趨 涼　類海風香氣出，不苦澀，微煙燻味，微甜感，口感濃郁>日曬、水洗特色口感>煙燻味恰到好處，甜感up>濃郁飄香
　　
　　
濾杯餘：飄香明顯，清淡些，不苦
　
-----------
『p』
　
第一次喝印度的豆子，特別的處理法，就是用日曬豆拿去吹季風，過程會吸引蟲蟲來吃，所以最後會用煙燻方式驅蟲，所以豆子偶有蟲咬過的痕跡，一開始會以為是 瑕疵豆，但想想壞豆早在烘培前就會挑掉，因此烘培後外觀有蟲咬過的豆子應是沒問題，就像菜蟲一樣，泡起來也沒雜味，因此別擔心。
　
特別處理法，真讓它有獨特海風的味道，加上煙燻的處理，有多了一股煙燻味。
　
這隻口感非常濃郁甜醇，香氣強烈，核桃與海風香氣2種香氣，唯一小心的是煙燻味，泡不好就會變成惱人的煙燻苦味。
　
很衝突的味道，就像一個非常嚴肅的人跟非常樂觀的人站在一起一樣，很特別的一隻豆子，就像印度這個特別的國度一樣。