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公園咖啡樹系列-『917批一級水洗淺焙-紅茶甜香』
8成紅超優質,午前摘 一級麥石水洗，過程：微發酵
現在發現90％機率是羅布斯塔種
是被鄙視的品種，像住在貧民窟人，只能接受下等的對待
但它遇到好人，自己處理發現恐怖份子"野羅"可媲美傳教士"阿拉比卡"
炒焙最後刻意留點被視為不好的草辛味，卻造就一杯紅茶
苦高甜度低，像低糖的紅茶，但冰一天味道變濃甜感升苦感低比較好喝
但還是覺得甜度太低無法平衡苦感，於是我再炒深點，紅茶味就不見嘞...
後來想想...我直接加糖不就好了
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